Кофе Кения Gakuyu-ini AB, мытая

Эта Кения покупалась по старой памяти и для тех, кто соскучился по «кислым кениям». Пожалуйста. Звенящая кислотность, летние фрукты, сладкая кукуруза Бондюэль, смурфиника, брусника — всё это в одном кофе. Гакуюини была у нас в самом первом (или втором) сезоне. Была яркая Пиберри. С высокой кислотностью и потрясающим телом. В этом мы наблюдаем очень похожий профаил.

Кофе из центральной Кении, полностью мытой обработки, выращен и обработан кооперативом Thirikwa Farmers Cooperative Society, выращен на вулканической почве на высоте 1600-1800 метров над уровнем моря. Станция Gakuyu-ini расположена около города Кириняга (1560 мнад у. моря) и обслуживает фактически три «деревни» Githiru, Gituba и Mukuru. Расположена станция на южных склонах знаменитой горы Mt. Kenya.

Выбирая этот кофе мы хотели получить яркий вкус кенийского кофе. Кофе у которого типичные черты будут прослеживаться и конечно удивлять своей чистотой.

Округ: Kirinyaga county
Ближайший город: Kiamutugu
Высота: 1700 м.н.у.м.
Обработка/Сушка: мытая/солнце
Почва: Красная вулканическая
Разновидность: SL 28 & 34
Урожай: декабрь 2017/январь 2018

Вкус: Красный апельсин (blood orange), щербет, ананас и мёд.