Крупа Ачар Полба пшеничная «Наша Деревня» 1кг

Ачар – армянское сокровище. Крупу ачар готовят из дикорастущей пшеницы (вид полбы) в период молочной зрелости, продолговатое зерно не очищают. Из ачара готовят супы, каши и десерты, блюда получаются сытными и плотными. Он хорош для желудка, отвар помогает при отравлении. Без этой крупы невозможно представить армянскую кухню!

Пищевая ценность на 100 гр. продукта:

• белки - 10,8 гр.
• жиры - 1,41 гр.
• углеводы - 78,5 гр.
• Фосфор - 307,6 мг.
• Кальций - 35,8 мг.
• Витамин В1 - 0,16 мг.
• Витамин В2 - 0,06 мг.

Энергетическая ценность: 330 ккал.

Способ приготовления:

Промытую полбу заливают горячей водой, солят и ставят на огонь на 20-30 мин., когда каша готова - плотно закрывают крышкой и ставят на 30 мин. для упревания. Подают с маслом. На 2 стакана крупы - 4 стакана воды для рассыпчатой каши.

Срок хранения: 9 месяцев. Хранить в сухом прохладном месте.

Изготовлено: Республика Армения, г. Ванадзор