Мука из семян коричневого льна 300г

Льняная мука увеличивает в блюдах содержание белка, снижает калорийность мучных изделий.

Важно знать! Микроэлемент фитоэстрогенов лигнаны, которым обладает в избытке мука из льняного семени, способен противостоять появлению раковых клеток. Для победы над раком достаточно попробовать один раз в день добавлять столовую ложку льняной муки в любое блюдо меню. Можно даже остановить рост уже существующей раковой опухоли, если быстро ввести в рацион рецепты из льняной муки.

Свойства. Входящие в состав муки полиненасыщенные жирные кислоты сжигают жиры и снижают уровень холестерина, способствуя потере веса; льняная слизь, образующаяся при заваривании муки, улучшает микрофлору кишечника и стимулирует перистальтику желудка, а микроэлементы, такие как калий, магний и витамины входящие в состав муки, обогащают иммунную систему человека.

Рецепт! Льняные блинчики.

Блины без яиц и молока могут быть довольно вкусными, если добавить льняную муку. Она отлично связывает тесто, заменяя яйца, давая необычный орехово-шоколадный вкус. Такие блинчики можно готовить в пост. Воду можно заменить ореховым или соевым молоком.

Ингредиенты: мука цельнозерновая пшеничная - 160 гр., льняная мука - 4 ст.л., вода - 400 (500) мл., сахар тростниковый - 1 ст.л., соль.

Приготовление: Льняную муку заварите стаканом кипятка, дайте настояться 5 минут. Смешайте льняную и пшеничную муку, вливайте понемногу теплую воду 200-300 мл. Лучше оставить немного воды и добавить уже позже при жарке, регулируя густоту теста. Добавьте соль, сахар, перемешайте и дайте тесту постоять 15-20 минут. Жарьте блины на горячей сковороде желательно растительном масле. Готовые блины можно подавать с кедровой жимкой или мёдом, обязательно добавьте масло гхи. Это сочетание подчеркнет необычный вкус блинов.

Приятного аппетита!

Состав: измельчённые обезжиренные семена льна.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

белки - 26,3 г; жиры - 15,9 г; углеводы - 2,2 г; калорийность - 264,0 ккал.

Срок годности: 12 месяцев.

Хранить в сухом месте от +5С до +20С и влажности 70%.

СТО: 21318887-005-2013